Ønsker du catering til privat selskap eller til bedrift?
Vi byr på en innholdsrik meny for catering og selskapsmeny som passer både til møtemat, overtidsmat, konfirmasjon, bryllup, runde dager, jubileum, julebord, sommerfesten og alle andre store og små anledninger.
Vi har mulighet for å tilpasse menyene ved allergier, vennligst ta kontakt.
All mat leveres kaldt med god veiledning for oppvarming.
Tillegg for levering av ferdig oppvarmet mat klar for servering 1000,- pr. levering
Minimum bestilling 10 personer.
For spørsmål eller bestilling kontakt: arrangement@langholmenpanorama.no
eller ring 51 46 53 70
TRADISJONELT KOLDTBORD
375,- pr. pers.
Kylling, karbonader, roastbiff, spekefat med eggerøre, laks med eggerøre, skalldyrfat, halve egg med reker, potetsalat, waldorfsalat, grønn salat, remulade, majones, spiralloff og smør
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Kylling og karbonader leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
EKSTRA
Karbonader pr. pers. ekstra 30,-
Kylling pr. pers. ekstra 30,-
Roastbiff pr. pers. ekstra 30,-
Focaccia og aioli i stedet
for spiralloff 20,-
Pastasalat 25,-
TAPASMENY
425,- pr. pers.
Lefsesnitter med laks, lefsesnitter med spekeskinke, thai kyllingspyd, marinerte scampi, spanske tapasboller, marinerte kyllingklubber, ovnsbakte chilipoteter, gresk potetsalat, grønn salat, pastasalat, focaccia, aioli, pesto og tzatziki
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, soya, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Thai kyllingspyd, marinerte scampi, marinerte kyllingklubber, provence poteter og tapasboller leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
EKSTRA
Kyllingklubber pr. pers. ekstra 30,-
Scampi pr. pers. ekstra 20,-
Kyllingspyd pr. pers. ekstra 30,-
Vegansk tacoform På forespørsel
Inneholder hvetegluten, soya
Dadler surret i bacon 45,-
Tapaspølser 25,-
TACOMENY
395,- pr. pers.
Tacokylling, svineribbe, tacokjøttdeig, mangosalsa, pico de gallo, blandet salat, syltet rødløk, mais, guacamole,
salsa, rømme, meksikansk ris, nachos chips og lefser
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, selleri, soya, sesam
Tacokylling, svineribbe, biffkjøtt, tacokjøttdeig, leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
EKSTRA
Maispuré 20,-
Vegansk tacoform På forespørsel
Inneholder hvetegluten, soya
Biffkjøtt 50,-
Ekstra guacamole 35,-
GRYTER OG FORMER
KREMET KYLLINGGRYTE
225, pr. pers.
Serveres med ris, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep, sesam, hvetegluten i brød
BIFFGRYTE
245,- pr. pers.
Serveres med chilibakte poteter, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep, soya, hvetegluten i brød
VILTGRYTE
350,- pr. pers.
Serveres med chilibakte poteter, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep, soya, hvetegluten i brød
KREMET FISKESUPPE
225,- pr. pers.
Serveres med focaccia
Inneholder: melk, fisk, bløtdyr, sulfitter, hvetegluten i brød
LASAGNEFORM
195,- pr. pers.
Serveres med salat og focaccia
Inneholder: melk, hvetegluten, selleri, sennep
NACHOS FORM
175,- pr. pers.
Velg mellom kjøttdeig, kylling eller vegansk.
Gratineres med cheddar og toppes med jalapeños og syltet rødløk. Serveres med guacamole, rømme og salsa
Inneholder: melk
SELSKAPSMENY
SURSTEIK AV OKSE
325,- pr. pers.
Med rosenkål og assorterte grønnsaker, saus og kokte poteter. Serveres med waldorfsalat og nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep, soya
SVINESTEIK
275,- pr. pers.
Med surkål, assorterte grønnsaker, saus og kokte poteter. Serveres med nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep og soya
KJØTTKAKER
225,- pr. pers.
Hjemmelaget ertestuing, gulrot, saus og kokte poteter. Serveres med nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep, soya, egg
DESSERTER
KARAMELLPUDDING
90,-
Inneholder: egg, melk
DRONNING MAUD FROMASJ
90,-
Inneholder: egg, melk, soya
TIJUANA
125,- sjokoladekake med krem
Inneholder: egg, melk, soya
FRUKTSALAT
75,- assortert frukt i kryddermarinade
Fri for allergener. Vegansk
KAKER
SUKSESSTERTE
450,-
Inneholder: melk, egg, nøtter
MANDELBUNN
med sjokoladekrem og bær
495,-
Inneholder: melk, egg, nøtter, soya
OSTEKAKE
475,-
Inneholder: melk, hvetegluten, spor av nøtter
JORDBÆR OSTEKAKE (gluten- og laktosefri)
525,-
Inneholder: melk
VERDENS BESTE
675,-
Inneholder: egg, melk, nøtter, hvetegluten
TRIPPELKAKE
550,-
Mandelbunn med gul krem, sjokoladekrem og pisket krem
Inneholder: egg, melk, nøtter, hvetegluten, soya
WIENERBRØD
30,- pr stk
Inneholder: egg, melk, hvetegluten, soya
PÅSMURT
SMØRBRØD ASSORTERT
45,- pr. stk. (min. 36 stk.)
Reker og egg, karbonader og løk, roastbiff, laks og eggerøre.
Egg og ansjos på forespørsel.
Inneholder: Hvetegluten, melk, skalldyr, egg, fisk
Glutenfrie smørbrød +6,- pr. stk.
1/2 RUNDSTYKKE MED OST OG SKINKE
35,- pr. stk.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam
Baguette reker, egg og majones
120,- pr. stk.
Inneholder: hvetegluten, egg, spor av sesam
SANDWICH MED OST OG SKINKE
70,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam
SANDWICH MED KARBONADE OG SYLTET RØDLØK
85,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam
SANDWICH MED KYLLING OG KARRI
85,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam, egg
LUNSJBRØD MED SPEKEMAT, BRIE OG PESTO
125,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, cashew
TACO WRAPS
195,- pr. pers.
Assortert kylling og svineribbe
Inneholder: hvetegluten, soya
OSTEFAT
125,- pr. pers.
4 assorterte oster servert med frukt, kjeks, hjemmelaget spicy gresskarmarmelade og ristede walnøtter med honning.
JULEMAT
JULEGRØT
79,- inkl. sukker, kanel og smør
69,- kun grøt
Inneholder: melk, soya
JULETALLERKEN
(én servering) 425,-
Ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, medister pølse, kålrotstappe, rødkål og rosenkål, saus og potet. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya, kan inneholde spor av sennep
RIBBETALLERKEN
(én servering) 395,-
Ribbe, medisterkake, medisterpølse, rødkål, rosenkål, julesaus og kokte poteter. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya
PINNEKJØTT TALLERKEN
(én servering) 395,-
Pinnekjøtt, medisterkake, medisterpølse, rødkål, kålrotstappe, saus og kokte poteter. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya
JULEBUFFET
(to serveringer – rikelig til buffet) 495,-
550,- (inkludert riskrem)
Ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, medister pølse, kålrotstappe, rødkål og rosenkål, saus og potet. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya, kan inneholde spor av sennep
RISKREM MED RØRTE JORDBÆR
85,-
Inneholder: melk
MULTEKREM
95,-
Inneholder: melk
JULETAPAS
495, pr. pers.
Marinerte kyllingklubber. Stekte medisterkaker. Stekte tapaspølser. Tynnskåret ribbe. Lefsesnitter med julesylte. Lefsesnitter med røkt laks. Dadler surret i bacon. Sennepsbakte poteter. Gresk potetsalat. Kremet pastasalat med kylling. Grønn salat med urtevinagrette. Syltet rødkål. Røkelaks. Eggerøre. Hovmestersaus (Sennespsaus)
Serveres med Brød og smør til.
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, soya, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Marinerte Kyllingklubber, stekte medisterkaker, stekte Chorizopølser og tynnskåret ribbe leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
EKSTRA
Kyllingklubber pr.stk ekstra 30,-
Waldorfsalat pr. person 25,-
Foccacia og Aioli i stedet for brød 20,-
Rød Pesto pr person 20,-
Sildesalat pr person 25,-
NYTTÅRSTAPAS
425, pr. pers.
Hentes 30.12. mellom 14.00-1.900 på Kosen, Jærveien 193.
Spicy tapasboller. Marinerte kyllingklubber. Karbonader med løk. Ovnsbakte chilipoteter. Pastasalat med kylling og bacon. Lefsesnitter med Lakse. Lefsesnitter med spekeskinke. Spekefat med eggerøre og flatbrød. Gresk potetsalat. Grønn salat med urtevinagrette. Foccacia og Aioli.
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, soya, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Spicy tapasboller, marinerte kyllingklubber, karbonader med løk og ovnsbakte chilipoteter leveres kaldt med god veiledning for oppvarming.
EKSTRA
Dessert: Karamellpudding pr person 75,-
Dessert: Dronningmaud pr person 75,-
Waldorfsalat pr person 25,-
Karbonader pr person 30,-
Marinerte Kyllingklubber pr person 30,-
Spyd med spekemat, brie og dadler 55,-
GRILLPAKKEN
325,- pr. pers.
Hamburger, Homestyle 100gr og brioche
Tapaspølser. Kyllingspyd. Chilibakte poteter. Potetsalat. Gresk salat. Hjemmelaget hamburgerdressing. Chili aioli. Tzatziki. Hjemmelaget syltet rødløk. Maiskolber. Ketchup og sennep
Inneholder: melk, egg hvetegluten, sesam, soya, sennep, selleri
OPPGRADER / EKSTRA
BBQ ribs 1/3 rack pr. person 40,-
Burgerost pr. person 15,-
Forhåndsstekt bacon til burger 15,-
Coleslaw 25,-
Pastasalat 25,-
Leveres ferdig til grilling i bakker med tilbehør.
For full pakke med grillkokk og servering ta kontakt for eget tilbud