Ønsker du catering til privat selskap eller til bedrift?
Vi byr på en innholdsrik meny for catering og selskapsmeny som passer både til møtemat, overtidsmat, konfirmasjon, bryllup, runde dager, jubileum, julebord, sommerfesten og alle andre store og små anledninger.
Vi har mulighet for å tilpasse menyene ved allergier, vennligst ta kontakt.
All mat leveres kaldt med god veiledning for oppvarming.
Tillegg for levering av ferdig oppvarmet mat klar for servering 1000,- pr. levering
Minimum bestilling 10 personer.
For spørsmål eller bestilling kontakt: arrangement@langholmenpanorama.no
eller ring 51 46 53 70
NYHET! THAI
2 retter (minimum 10 stk) pr person 249,-
3 retter (minimum 20 stk) pr person 279,-
VELG MELLOM
Thai pepperbiff
Biff i svart peppersaus med grønnsaker og thai pepper, servert med ris
hvetegluten, soya, bløtdyr
Thai kylling cashewnøtt
Kylling med cashewnøtter og grønnsaker, servert med ris
cashewnøtter, hvetegluten, fisk, bløtdyr
Bambus curry med kylling
Rød curry med kylling, kokosmelk og bambuskudd, servert med ris
fisk
Kylling paneng (vegetar)
Rød curry, kokosmelk og bambuskudd, servert med ris
fisk, peanøtt
EKSTRA
Vårruller kylling pr stk (min. 20 stk) 29,-
Vårruller vegetar pr stk (min.10 stk) 29,-
Thai kyllingspyd pr stk (min. 10 stk) 49,-
TRADISJONELT KOLDTBORD
425,- pr. pers.
Kylling, karbonader, roastbiff, spekefat med eggerøre, laks med eggerøre, skalldyrfat, halve egg med reker, potetsalat, waldorfsalat, grønn salat, remulade, majones, spiralloff og smør
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Kylling og karbonader leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
TAPASMENY
450,- pr. pers.
Lefsesnitter med laks, lefsesnitter med spekeskinke, thai kyllingspyd, marinerte scampi, spanske tapasboller, marinerte kyllingklubber, ovnsbakte chilipoteter, gresk potetsalat, grønn salat, pastasalat, focaccia, aioli, pesto og tzatziki
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, soya, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Thai kyllingspyd, marinerte scampi, marinerte kyllingklubber, provence poteter og tapasboller leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
TACOMENY
425,- pr. pers.
Tacokylling, svineribbe, tacokjøttdeig, mangosalsa, pico de gallo, blandet salat, syltet rødløk, mais, guacamole,
salsa, rømme, meksikansk ris, nachos chips og lefser
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, selleri, soya, sesam
Tacokylling, svineribbe, biffkjøtt, tacokjøttdeig, leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
EKSTRA TILBØR
Kan bestilles til alle retter
Karbonader pr stk 35,-
Kyllingklubbe pr stk 35,-
Bytte spiralloff til focaccia og aioli +20,-
Focaccia (helt brød ½ gn) 195,-
Pastasalat per.pers 25,-
Potetsalat per.pers 20,-
Waldorfsalat per.pers 30,-
Scampi pr stk 20,-
Kyllingspyd pr stk 49,-
Dadler surret i bacon pr stk 45,-
Tapas pølse pr stk 35,-
Biffkjøtt til taco per.pers 55,-
Guacamole per.pers 45,-
Maispure per.pers 25,-
Nachos form vegansk per.pers 175,-
Vårruller pr stk 29,-
Vårruller vegetar pr stk 29,-
Kyllingspyd 49,-
GRYTER OG FORMER
KREMET KYLLINGGRYTE
225, pr. pers.
Serveres med ris, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep, sesam, hvetegluten i brød
BIFFGRYTE
245,- pr. pers.
Serveres med chilibakte poteter, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep, soya, hvetegluten i brød
VILTGRYTE
350,- pr. pers.
Serveres med chilibakte poteter, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep, soya, hvetegluten i brød
KREMET FISKESUPPE
225,- pr. pers.
Serveres med focaccia
Inneholder: melk, fisk, bløtdyr, sulfitter, hvetegluten i brød
LASAGNEFORM
225,- pr. pers.
Serveres med salat og focaccia
Inneholder: melk, hvetegluten, selleri, sennep
NACHOS FORM
175,- pr. pers.
Velg mellom kjøttdeig, kylling eller vegansk.
Gratineres med cheddar og toppes med jalapeños og syltet rødløk. Serveres med guacamole, rømme og salsa
Inneholder: melk
SELSKAPSMENY
SURSTEIK AV OKSE
325,- pr. pers.
Med rosenkål og assorterte grønnsaker, saus og kokte poteter. Serveres med waldorfsalat og nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep, soya
SVINESTEIK
275,- pr. pers.
Med surkål, assorterte grønnsaker, saus og kokte poteter. Serveres med nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep og soya
KJØTTKAKER
225,- pr. pers.
Hjemmelaget ertestuing, gulrot, saus og kokte poteter. Serveres med nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep, soya, egg
DESSERTER
KARAMELLPUDDING
90,-
Inneholder: egg, melk
DRONNING MAUD FROMASJ
90,-
Inneholder: egg, melk, soya
TIJUANA
125,- sjokoladekake med krem
Inneholder: egg, melk, soya
FRUKTSALAT
75,- assortert frukt i kryddermarinade
Fri for allergener. Vegansk
KAKER
SUKSESSTERTE
450,-
Inneholder: melk, egg, nøtter
MANDELBUNN
med sjokoladekrem og bær
495,-
Inneholder: melk, egg, nøtter, soya
OSTEKAKE
475,-
Inneholder: melk, hvetegluten, spor av nøtter
JORDBÆR OSTEKAKE (gluten- og laktosefri)
525,-
Inneholder: melk
VERDENS BESTE
675,-
Inneholder: egg, melk, nøtter, hvetegluten
TRIPPELKAKE
550,-
Mandelbunn med gul krem, sjokoladekrem og pisket krem
Inneholder: egg, melk, nøtter, hvetegluten, soya
WIENERBRØD
30,- pr stk
Inneholder: egg, melk, hvetegluten, soya
PÅSMURT
SMØRBRØD ASSORTERT
45,- pr. stk. (min. 36 stk.)
Reker og egg, karbonader og løk, roastbiff, laks og eggerøre.
Egg og ansjos på forespørsel.
Inneholder: Hvetegluten, melk, skalldyr, egg, fisk
Glutenfrie smørbrød +6,- pr. stk.
1/2 RUNDSTYKKE MED OST OG SKINKE
35,- pr. stk.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam
Baguette reker, egg og majones
120,- pr. stk.
Inneholder: hvetegluten, egg, spor av sesam
SANDWICH MED OST OG SKINKE
70,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam
SANDWICH MED KARBONADE OG SYLTET RØDLØK
85,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam
SANDWICH MED KYLLING OG KARRI
85,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam, egg
TACO WRAPS
195,- pr. pers.
Assortert kylling og svineribbe
Inneholder: hvetegluten, soya
OSTEFAT
125,- pr. pers.
4 assorterte oster servert med frukt, kjeks, hjemmelaget spicy gresskarmarmelade og ristede walnøtter med honning.
JULEMAT
JULEGRØT
79,- inkl. sukker, kanel og smør
69,- kun grøt
Inneholder: melk, soya
JULETALLERKEN
(én servering) 425,- / 495,- inkludert riskrem
Ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, medister pølse, kålrotstappe, rødkål og rosenkål, saus og potet. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya, kan inneholde spor av sennep
RIBBETALLERKEN
(én servering) 425,- / 495,- inkludert riskrem
Ribbe, medisterkake, medisterpølse, rødkål, rosenkål, julesaus og kokte poteter. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya
PINNEKJØTT TALLERKEN
(én servering) 425,- / 495,- inkludert riskrem
Pinnekjøtt, medisterkake, medisterpølse, rødkål, kålrotstappe, saus og kokte poteter. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya
JULEBUFFET
(to serveringer – rikelig til buffet) 550,-
595,- (inkludert riskrem)
Ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, medister pølse, kålrotstappe, rødkål og rosenkål, saus og potet. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, soya, kan inneholde spor av sennep
RISKREM MED RØRTE JORDBÆR
95,-
Inneholder: melk
MULTEKREM
95,-
Inneholder: melk
JULETAPAS
525, pr. pers.
Marinerte kyllingklubber. Stekte medisterkaker. Stekte tapaspølser. Tynnskåret ribbe. Lefsesnitter med julesylte. Lefsesnitter med røkt laks. Dadler surret i bacon. Sennepsbakte poteter. Gresk potetsalat. Kremet pastasalat med kylling. Grønn salat med urtevinagrette. Syltet rødkål. Røkelaks. Eggerøre. Hovmestersaus (Sennespsaus)
Serveres med Brød og smør til.
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, soya, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Marinerte Kyllingklubber, stekte medisterkaker, stekte Chorizopølser og tynnskåret ribbe leveres kaldt med god veiledning for oppvarming. Vi kan levere maten ferdig oppvarmet og klar for servering 1000,- pr levering.
EKSTRA
Kyllingklubber pr.stk ekstra 30,-
Waldorfsalat pr. person 25,-
Foccacia og Aioli i stedet for brød 20,-
Rød Pesto pr person 20,-
Sildesalat pr person 25,-
NYTTÅRSTAPAS
475, pr. pers.
Hentes 30.12. mellom 14.00-1.900 på Kosen, Jærveien 193.
Spicy tapasboller. Marinerte kyllingklubber. Karbonader med løk. Ovnsbakte chilipoteter. Pastasalat med kylling og bacon. Lefsesnitter med Lakse. Lefsesnitter med spekeskinke. Spekefat med eggerøre og flatbrød. Gresk potetsalat. Grønn salat med urtevinagrette. Foccacia og Aioli.
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, soya, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter
Spicy tapasboller, marinerte kyllingklubber, karbonader med løk og ovnsbakte chilipoteter leveres kaldt med god veiledning for oppvarming.
EKSTRA
Dessert: Karamellpudding pr person 75,-
Dessert: Dronningmaud pr person 75,-
Waldorfsalat pr person 25,-
Karbonader pr person 30,-
Marinerte Kyllingklubber pr person 30,-
Spyd med spekemat, brie og dadler 55,-